Polyphenole verhindern schweres Covid: Ihre besten Quellen auf der Speisekarte

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Polyphenole verhindern schweres Covid: Ihre besten Quellen auf der Speisekarte
Polyphenole verhindern schweres Covid: Ihre besten Quellen auf der Speisekarte
Anonim

Der aktive Verzehr von Polyphenolen hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Entwicklung von schwerem COVID-19 bei mit dem Coronavirus infizierten Patienten zu verhindern

Die Zeitschrift Integrative Physiology veröffentlichte die Ergebnisse einer Studie, die zeigt, dass Polyphenole helfen, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Produktion entzündungsfördernder Zytokine verlangsamen.

Die erhöhte Synthese dieser Proteine des Immunsystems provoziert die Entwicklung eines schweren und gefährlichen Zytokinsturms, der mit einer erhöhten Sterblichkeit einhergeht.

Die gesundheitlichen Vorteile von Polyphenolen wurden durch frühere Studien bestätigt. Neben der Reduzierung chronischer Entzündungen können diese Substanzen auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, die Flexibilität der Blutgefäße zu erh alten und gesunde Blutdruckwerte aufrechtzuerh alten.

Ein Menü, das reich an polyphenolischen Lebensmitteln ist, hilft bei der Vorbeugung von Verdauungsproblemen, Diabetes, neurodegenerativen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Experten weisen im Tagesmenü auf die besten Quellen für Polyphenole hin.

Nelke

Eine Studie aus dem Jahr 2010 listete das Gewürz als Nahrungsquelle Nr. 1 für Polyphenole auf. 100 Gramm Nelken enth alten 15.188 mg Polyphenole.

Kakao

Auch in Schokolade enth alten. Sie ist also eine der reichh altigen Quellen für Polyphenole – vorzugsweise dunkle Schokolade.

Beere

Aronia, Heidelbeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Granatäpfel zeichnen sich durch eine hohe Konzentration an Polyphenolen aus.

Gemüse

Spezialisten raten zum Verzehr von Artischocken, Chicorée, roten Zwiebeln, Spinat, Bohnen.

Getränke

Trinken Sie öfter schwarzen und grünen Tee, um Polyphenole zu bekommen. Manchmal kann man sich ein Glas Rotwein leisten.

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