Mittelmeerdiät schützt die psychische Gesundheit

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Mittelmeerdiät schützt die psychische Gesundheit
Mittelmeerdiät schützt die psychische Gesundheit
Anonim

Forscher achten zunehmend auf die Auswirkungen der Ernährung auf die psychische Gesundheit. Viele Studien zeigen, dass Menschen mit einer westlichen Standarddiät, die stark verarbeitete Lebensmittel und zugesetzten Zucker enthält, einem höheren Risiko ausgesetzt sind, Angstzustände und Depressionen zu entwickeln

Die meisten Forschungsergebnisse konzentrieren sich auf die Vorteile der mediterranen Ernährung, aber auch andere Ernährungsmuster haben positive Auswirkungen auf die psychische Gesundheit.

Hier sind einige Beweise dafür, dass eine gesunde Ernährung die psychische Gesundheit verbessern und zur Behandlung und Vorbeugung von psychischen Erkrankungen beitragen kann. Die Website medicalnewstoday.com präsentiert auch Daten darüber, wie Essen unsere Stimmung beeinflusst.

Ernährungspsychiatrie ist ein neues Forschungsgebiet, das sich auf die Auswirkungen der Ernährung auf die psychische Gesundheit konzentriert. Die meisten Studien haben sich auf die Auswirkungen der westlichen Standarddiät und der Mittelmeerdiät konzentriert.

Forschung zeigt, dass je mehr eine Person eine westliche Ernährung mit stark verarbeiteten Lebensmitteln einhält, desto größer ist das Risiko, dass sie Depressionen und Angstzustände entwickelt. Menschen, die sich hingegen an die mediterrane Ernährung h alten, entwickeln seltener psychische Erkrankungen.

Das Institut für Psychiatrie am King's College London hat genau untersucht, wie sich die Ernährung auf die psychische Gesundheit auswirkt, und sich dabei auf die Auswirkungen der Ernährung auf den Hippocampus konzentriert. Dies ist ein Bereich im Gehirn, ein Teil der grauen Substanz, der am Aufbau des limbischen Systems beteiligt ist und alle Informationen vereint, die von verschiedenen Stellen des Gehirns kommen.

Der Hippocampus spielt eine wichtige Rolle bei Aggression, Motivation und Gedächtnisbildung. Dieser Bereich des Gehirns erzeugt neue Neuronen – der sogenannte Prozess der Neurogenese. Dieser Prozess im Hippocampus ist auch für die menschliche Stimmung und Kognition verantwortlich.

Stresserlebnisse reduzieren die Neurogenese im Hippocampus, während Antidepressiva sie aktivieren. Faktoren, die die Neurogenese bei Erwachsenen negativ beeinflussen, sind Alterung, oxidativer Stress, fettreiche Ernährung, Zuckerkonsum, Alkoholkonsum, Opioide…

Gesunde Lebensmittel und Gewohnheiten sind ein Faktor, der die Neurogenese fördert. Dazu gehören Lebensmittel mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Curcumin und Polyphenolen sowie eine kaloriengerechte Ernährung ohne Über- oder Unterernährung und regelmäßige Bewegung.

Beste Diäten

Es gibt keine spezielle Ernährungsweise, die am besten für die psychische Gesundheit ist, aber einige Essgewohnheiten sind besser als andere.

• Mittelmeerdiät

Unter den traditionellen Diäten reduziert die Mittelmeerdiät am effektivsten die Symptome einer Depression. Dasselbe gilt für die Ernährung, die Experten routinemäßig zur Aufrechterh altung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens empfehlen.

Nahrungsbestandteile der mediterranen Ernährung, die mit der Aufrechterh altung eines niedrigeren Depressionsniveaus in Verbindung gebracht wurden, umfassen: Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Methylfolat, S-Adenisylmethionin. Die mediterrane Ernährung umfasst auch viel Obst und Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, Olivenöl, geringe bis mäßige Mengen an Milchprodukten, Fisch und Geflügel, sehr wenig rotes Fleisch, Eier bis zu viermal pro Woche, geringe bis mäßige Mengen Wein…

• Kalorienarme Diät

Kurzfristige Kalorienrestriktion zeigt einige vielversprechende Verbesserungen bei der Behandlung von Depressionssymptomen. Das Prinzip besteht darin, die Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln drastisch zu reduzieren, um die Kalorien auszugleichen, die durch körperliche Aktivität verbraucht werden. Der Umfang der Beschränkung variiert je nach den Bedürfnissen des Einzelnen.

Eine Studie, die sich mit dem Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und Depression beschäftigt, definiert das Restriktionsregime als "eine 30-40%ige Reduzierung der Kalorienaufnahme bei gleichzeitiger Aufrechterh altung der vom Körper benötigten Menge an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser". Nach dieser Definition sollte eine Person, die normalerweise 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, zwischen 1.200 und 1.400 Kalorien zu sich nehmen.

In einer früheren Studie fanden Forscher heraus, dass Menschen, die ihre Kalorienaufnahme über sechs Monate um 25 % reduzierten, auch weniger depressive Symptome hatten. Es ist wichtig zu beachten, dass eine Kalorieneinschränkung manchmal zur Entwicklung einer Essstörung führt - Anorexie, Bulimie. Dieses Regime ist nicht sicher für Menschen, die bereits an einer solchen Essstörung leiden, die eigentlich eine Geisteskrankheit ist.

Jeder, der Kalorien reduzieren möchte, sollte einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass er genügend Nährstoffe erhält, damit der Körper normal funktionieren kann. Darüber hinaus ist es gefährlich, sich über einen längeren Zeitraum kalorienarm zu ernähren, da dies einige Neuronen schädigen und depressive Symptome verschlimmern kann.

• Intervallfasten

Es gibt Hinweise darauf, dass intermittierendes Fasten helfen kann, die Stimmung und das geistige Wohlbefinden zu verbessern. Kliniker weisen darauf hin, dass Fasten zu einer verbesserten Stimmung sowie zu subjektiven Gefühlen des Wohlbefindens, der Ruhe und in einigen Fällen zur Schaffung eines Gefühls der Euphorie beitragen kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 mit Männern über 50 Jahren ergab, dass intermittierendes Fasten im Vergleich zu einer Kontrollgruppe ihre Wut, Anspannung, Verwirrung und Stimmungsschwankungen signifikant reduzierte.

Andere Studien zeigen gegensätzliche Ergebnisse. Eine Studie mit Amateur-Gewichthebern ergab, dass 48 Stunden Fasten negative Stimmungsschwankungen verursachten, einschließlich deutlich gesteigerter Wut, leichter Verwirrung und Müdigkeit.

Wie bei der Kalorienrestriktion ist intermittierendes Fasten nicht für jeden sicher. Menschen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen oder Blutzuckerproblemen, wie z. B. Hypoglykämie, sollten intermittierendes Fasten nicht ohne ärztliche Aufsicht versuchen.

• Polyphenole

Eine weitere Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen Polyphenolen und der Prävention von Depressionen sowie der Linderung depressiver Symptome. Die von den Forschern verwendeten Polyphenole sind Kaffee, Tee, Zitrusfrüchte, Nüsse, Weintrauben, Hülsenfrüchte, Gewürze usw.

• Zu vermeidende Lebensmittel oder Diäten

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen mit westlicher Ernährung, die stark verarbeitete Lebensmittel enthält, mit größerer Wahrscheinlichkeit Depressionen oder anh altende leichte Depressionen entwickeln. Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass Frauen, die Junk Food essen und einen westlichen Essstil haben, ausgeprägtere Symptome einer psychischen Erkrankung haben. Zu den Lebensmitteln, die diese Teilnehmer essen, gehören verarbeitete und frittierte Lebensmittel, raffiniertes Getreide, Weißbrot, zuckerh altige Produkte und Bier.

Solche ungesunden Ernährungsgewohnheiten, die häufig zu Fettleibigkeit, Diabetes und anderen körperlichen Problemen führen, können auch die geistige Gesundheit beeinträchtigen.

Wie sich die Ernährung auf die Stimmung auswirkt, wird noch erforscht. Die mediterrane Ernährung hat sich jedoch eindeutig als gesunde Ernährung erwiesen, die sich positiv auf das Gewicht, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel, die Stimmung, die geistige Gesundheit und mehr einer Person auswirkt. Kalorienrestriktion und Fasten können auch gut für die psychische Gesundheit sein.

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