Warum sollte man geschmolzenes Eis nie wieder einfrieren?

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Warum sollte man geschmolzenes Eis nie wieder einfrieren?
Warum sollte man geschmolzenes Eis nie wieder einfrieren?
Anonim

Der Sommer ist eine der Jahreszeiten, in denen Sie am wahrscheinlichsten eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Als eines der gefährlichsten Produkte in dieser Hinsicht gelten Fleisch und Eier. Und selbst wenn Sie Vorkehrungen treffen, wie zum Beispiel Ihre Burger gut zu grillen und Ihr Hühnchen gut zu kochen, kann die Gefahr dort lauern, wo Sie sie am wenigsten erwarten: in den k alten Desserts, die wir essen, um uns abzukühlen

Außerdem gehen im Sommer immer mehr Menschen zu Picknicks und Grillabenden und berauben sich dabei der Sicherheit der Küche – der Spüle zum Händewaschen und Geschirrspülen und der Kontrolle der Temperatur der Speisen – im Herd oder zur Aufbewahrung im Kühlschrank.

Die üblichen Ursachen für Lebensmittelvergiftungen sind Bakterien wie Empylobacter, Salmonellen, E. coli und Listerien, die sich sehr schnell in Lebensmitteln vermehren. Sie sind ein hervorragender Nährboden für sie. Wenn wir kontaminierte Lebensmittel zu uns nehmen, reagiert unser Körper mit Symptomen wie Magenkrämpfen, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

Deshalb hat Eiscreme neben den bekannten Risiken von Diabetes und Fettleibigkeit das Potenzial, uns krank zu machen. Dies kann passieren, wenn es nach dem Kauf aufgetaut und dann wieder in den Gefrierschrank gestellt wird.

Eiscreme schmilzt ziemlich schnell bei Zimmertemperatur, und die Zutaten Milch, Zucker und süße Soße sind eine perfekte Umgebung für Bakterien wie Listeria, um während des Auftauens und Wiedereinfrierens zu gedeihen.

Auch das Essen mit einem Löffel direkt aus der Eisschachtel ist sehr gefährlich, da es das gesamte Produkt mit Bakterien kontaminieren kann.

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