Dieses Gemüse schützt vor 5 Krebsarten

Inhaltsverzeichnis:

Dieses Gemüse schützt vor 5 Krebsarten
Dieses Gemüse schützt vor 5 Krebsarten
Anonim

Auberginen haben eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Es wird empfohlen, sie zu essen, bevor sie vollständig reif sind, d.h. um eine dunkelviolette Farbe anzunehmen. Dann werden sie geschmacklos, ihre Zellulose wird grob und verliert sogar etwas von ihrer heilenden Wirkung

Dank einer Verbindung vom SRG-Typ sind sie auch eine Art Prophylaxe gegen Gebärmutter-, Gehirn-, Gebärmutterhals-, Brust- und Blasenkrebs.

Der Vorteil dieses Gemüses ist der hohe Geh alt an Mineralien und Vitaminen bei einem Minimum an Kalorien. 80 g davon enth alten zum Beispiel nur 20 Kalorien, liefern dir aber 3 g Zellulose, 1 g Eiweiß, Kalium, Vitamin K und Vitamin C. Das heißt, egal wie viele Auberginen du isst, du isst sie nicht Natürlich müssen Sie sich um Ihre Ernährung kümmern, wenn Sie bei der Zubereitung kein Fett und keine fettigen Saucen hinzufügen. Sie enth alten große Mengen an Antioxidantien – Substanzen, die unseren Körper vor Schäden durch schädliche Substanzen schützen, die als freie Radikale bekannt sind.

Diese Gemüsesorten sind besonders reich an Anthocyanen. Diese Substanz sorgt für ihre ungewöhnliche Farbe. Eine Studie zeigt, dass eines der Anthocyane, das in Auberginen enth alten ist und als Nasunin bezeichnet wird, einen wirksamen Schutz der Zellen vor spezifischen Schäden schafft. Darüber hinaus verringern sie das Risiko von Herzerkrankungen, stärken das Herz und senken den Spiegel des schlechten Cholesterins, berichtet der Monitor.

Wenig bekannt, aber sicher ist, dass das lila Gemüse den Blutzuckerspiegel reguliert und somit das Diabetesrisiko senkt. Diese Eigenschaft ist auf die darin enth altenen Polyphenole zurückzuführen. Frauen, die abnehmen wollen, werden sich bestimmt freuen, denn Wissenschaftler haben kürzlich herausgefunden, dass Auberginen diesen Prozess unterstützen, da sie lange sättigen. Wenn also jemand davon gegessen hat, hat er stundenlang keinen Hunger.

Empfohlen: